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감자조림 맛있게 만드는법 최소 재료로만 감자조림 맛있게 만드는법 알려드리겠습니다. 감자 하나만 있으면 부재료 많이 필요없이 조림을 맛있게 만들 수 있습니다. 영양분이 풍부한 감자조림 만들고 싶다면 아래 흐름대로만 잘 만들어보시기 바랍니다. 필요한 재료 -조림할 때 쓸 감자 -진간장 -올리고당(혹은 설탕) -물엿 1. 감자 세척 먼저 감자를 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다. 흙이 제거될 정도로 감자를 씻고난 이후 채칼을 이용해서 감자 껍질을 벗겨 냅니다. 또한, 감자는 전분이 있습니다. 그래서 채칼로 감자 껍질을 썰고난 이후 감자를 어느 정도 물에 담가두는 작업을 해야 합니다. 볼에 물을 받은 뒤 찬물에 어느 정도 담가놓으면 됩니다. 시간은 대략 5분정도면 충분합니다. 2. 감자 먹기 좋게 썰기 이제 찬물에..