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육개장 맛있게 끓이는법 부드럽고 맛있게 육개장 맛있게 끓이는법 알려드리겠습니다. 명절을 떠올리면 칼칼한 육개장이 생각납니다. 이번 설 명절에 뜨끈뜨끈하고 얼큰한 육개장 끓이고 싶다면 아래 레시피 흐름대로만 만들어보시기 바랍니다. 또한, 육개장을 맛을 좌지우지하는 것에는 고사리도 필요합니다. 고사리를 최대한 부드럽게 삶는 법과 육개장 외에 설에 필요한 요리 레시피 모두 알려드리겠습니다. 해당 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 필요한 재료 -소고기 -숙주나물 -국간장 -고추기름 -고사리 -대파 -다진마늘 -토란대(없으면 생략) -고춧가루 -생강 -굴소스 1. 마른 고사리 불리기 육개장 맛있게 끓이는법 일단 시간이 가장 오래 걸리는 것부터 차근차근 시작하는 것이 좋습니다. 아무래도 육개장을 끓일 때..

육전 맛있게 만드는법 소고기 활용 팁 육전 맛있게 만드는법 알려드리겠습니다. 평소 자주 해먹을 수 있는 요리가 육전이기도 하지만 명절이 곧 다가오는만큼 빠트릴 수 없는 음식이기도 합니다. 이번에 소고기나 돼지고기 부위를 이용해서 육전을 한다면 아래 흐름대로만 만들어보시기 바랍니다. 가족들과 함께 맛있는 육전 고기를 먹을 수 있을 것입니다. 또한, 육전 외에도 설 명절에 빠져서는 안될 요리 레시피들도 알려드리겠습니다. 이 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 소고기 전 필요한 재료 -소고기 육전 전용 -설도 혹은 기름이 없는 부위이면 가능 -불고기용 가능 -소금 -간장 -계란 -밀가루 -매실액 후추 1. 소고기 핏물 제거 육전 맛있게 만드는법 먼저 첫 번째 과정은 소고기 핏물을 제거해주는 과정이 필..

고사리 삶는법 이거면 끝 고사리 삶는법 알려드리겠습니다. 설 명절이 곧 다가오고 있습니다. 명절 음식에서 빠트릴 수 없는 것이 바로 고사리나물입니다. 고사리 나물의 관건은 나물 자체가 억세지 않고 최대한 부드러워야 한다는 점입니다. 최대한 부드럽고 맛있는 고사리나물을 만들어서 먹고 싶다면 아래 흐름대로만 만들어주시면 됩니다. 또한, 고사리 외에도 설 명절에 꼭 해야하는 또 다른 요리들 레시피도 알려드리겠습니다. 이 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 필요한 재료 -쌀뜨물 -고사리 1. 고사리 쌀뜨물에 담기 고사리 삶는법 일단 하루 24시간 정도는 고사리를 물이나 쌀뜨물에 불려야 합니다. 이왕 최대한 맛있는 나물을 만들려면 그냥 물보다는 쌀뜨물이 훨씬 좋습니다. 쌀뜨물에 담기 전에 말린 고사리를 ..