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감자 보관법 효과적인 3가지 감자 보관법 알려드리겠습니다. 아무래도 11월부터 감자가 제철인만큼 다른 시기의 감자를 먹는 것보다 이맘때에 나온 감자를 먹고 저장해놓는 것이 건강 관리에도 더 효율적으로 생각됩니다. 감자는 잘못보관하면 금방 싹이 트기도 하고 독소 성분도 훨씬 많이 나오게 되므로 아래 알려드리는 방법대로 잘 보관해보시기 바랍니다. 1. 신문지 활용 첫 번째 보관 방법은 신문지 활용 보관법입니다. 집에서 신문지를 구독하고 있지 않더라도 시중에서 사랑방이나 교차로 등의 신문은 어디에서든 쉽게 구할 수 있습니다. 굳이 감자가 아니더라도 다른 식재료 보관할 때도 신문지를 두루두루 잘 활용할 수 있으니 지나다니다가 사랑방 신문 보인다면 가져와서 활용하면 좋습니다. 먼저 신문지를 준비했다면 신문지 1장..

계란찜 맛있게 하는법 맛있는 2가지 계란찜 맛있게 하는법 2가지 방법으로 알려드리겠습니다. 첫 번째는 뚝배기를 이용한 방법이고 두 번째는 냄비를 이용한 방법입니다. 두 가지 방법 모두 알려드릴테니 더 편한 방법으로 선택해서 만들어서 드셔 보시기 바랍니다. 또한, 이렇게 만든 계란찜과 함께 만들어먹으면 좋은 반찬 정보도 알려드릴테니 해당 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 뚝배기로 계란찜 맛있게 하는법 첫 번째는 뚝배기를 이용해서 계란찜 만드는 방법입니다. 만일 집에 뚝배기가 있으면 뚝배기 이용해서 계란찜 맛있게 하는법 알려드리겠습니다. 기본 재료 -설탕 -새우젓 -계란(한 사람당 1개 기준으로 잡으면 됩니다.) -다진마늘 1. 계란 풀기 계란찜 맛있게 하는법 준비한 계란 4개를 풀어줍니다. 육수..

깻잎장아찌 만드는법 제일 간단한 2가지 깻잎장아찌 만드는법 간편하게 만들 수 있는 2가지 방법 알려드리겠습니다. 2가지 방법 모두 장아찌를 만들고난 이후 새콤달콤하게 먹을 수 있지만 중간에 요리하는 과정은 조금씩은 다릅니다. 두 가지 방법 모두 알려드릴테니 비교해보고 집에 있는 재료나 만들기 좀 더 쉬운 것으로 선택해서 만들어보시기 바랍니다. 끓이지 않고도 할 수 있는 깻잎장아찌 만드는법 처음으로 알려드리는 방법은 깻잎을 굳이 끓이지 않고도 간단하게 만들 수 있는 방법입니다. 기본 재료 -간장 7스푼 -물 9스푼 -매실청 2스푼 -설탕 2큰술 -대파 큼직하게(양념장 끓이는 용도) -양파 큼직하게(양념장 끓이는 용도) 1. 재료들 끓여주기 깻잎장아찌 만드는법 깻잎은 끓이지 않더라도 위에 알려드린 재료만큼은..