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양파 보관법 오랫동안 신선하게 양파 보관법 오랫동안 신선하게 보관하는 방법 알려드리겠습니다. 양파는 어떤 계절이든 구하기 쉬운 식재료이며, 무엇보다 한국 음식 대부분에 양파가 들어간다고 해도 과언이 아닙니다. 만일 대량구매해서 보관하게 되거나 가끔씩 요리하더라도 두고두고 싱싱하게 보관하고 싶다면 아래 방법대로 보관해보시기 바랍니다. 1.양파 하나씩 꺼내기 양파 보관법 일단 망에 들어있는 양파를 사거나 상자에 들어있는 양파를 많이 샀다면 바닥에 신문지를 깔고서 전부 꺼내도록 합니다. 참고로 망에 들어있는 상태인 양파들은 서로 붙어있다보니 하나라도 상하거나 물러있는 양파가 간혹 있습니다. 이런 양파를 망 안에 그대로 방치하게 됐을 때는 물기가 나오면서 주변에 있는 다른 양파도 점점 곰팡이가 생깁니다. 그래서..

양파장아찌 담그는법 쉽고 맛있게 양파장아찌 담그는법 알려드리겠습니다. 장아찌를 담가두면 장점이 두고두고 먹을 수 있다는 점입니다. 특히, 양파장아찌는 느끼한 음식을 먹을때나 육류 고기를 섭취할 때 같이 먹으면 소화도 잘되고 맛도 배가 됩니다. 재료도 그리 많이 필요하지 않으므로 이번에 양파장아찌 만든다면 아래 방법으로 만들어보시기 바랍니다. 양파장아찌 외에도 양파김치도 만드는법 쉬우니 이것도 함께 알려드리겠습니다. 필요한 재료 -양파 4개 -물 1컵 -설탕 1컵 -식초 1컵 -간장 1컵 -청량고추 5개 정도 1. 재료 준비 양파장아찌 담그는법 먼저 장아찌에 들어갈 지료를 준비합니다. 정확한 비율대로 만들고 싶다면 집에 있는 종이컵을 활용하면 됩니다. 양파 장아찌 만드는 것이 쉬운 이유는 모든 재료를 전부..

귤 보관법 4가지 귤 보관법 4가지 알려드리겠습니다. 겨울 제철 과일 중 대표 과일이 바로 귤입니다. 대부분 귤은 상자로 사서 입이 심심할때마다 먹는 과일입니다. 다만, 이렇게 상자채로 사면 제대로 보관하지 못했을 때 귤이 대부분 썩거나 곰팡이 생깁니다. 상하지 않게 오래 보관하는 법 알려드리겠습니다. 귤이 잘 상하는 이유 귤 보관법 잘 알려면 귤이 왜 상하는지 알아야만 합니다. 일단 귤이 서로서로 붙어있게 되면 이런 현상이 자주 일어날 수 있습니다. 그렇다고 냉장보관하게 이번에도 귤끼리 접촉이 일어나서 이 또한 물러버리면서 귤이 상하게 됩니다. 그래서 이것도 잘못된 방법입니다. 그래서 귤 보관법 가장 초점은 일단 귤끼리 서로 접촉하며 마찰이 일어나지 않게끔 신경써야 한다는 점입니다. 1. 귤 세척 귤 ..