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고구마말랭이 만드는 방법 및 활용요리 고구마말랭이 만드는 방법 알려드리겠습니다. 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 식재료가 고구마입니다. 매번 쪄서 먹기 귀찮고 직장 다니면서 간식 대용으로 간단하게 먹고 싶다면 말랭이를 만들어서 가지고 다니면 건강 관리에도 좋고 먹기도 편합니다. 만드는 방법 어렵지 않으니 아래 알려드리는 방법으로 한번 만들어보시기 바랍니다. 기본 재료 -고구마 -오븐기나 에어프라이기(전자레인지도 가능) 1. 깨끗하게 세척 먼저 준비한 고구마를 깨끗하게 세척합니다. 고구마를 막 사왔을 때 흙이 묻어있는 경우가 있는데 이런 것은 잘 털어준 뒤 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다. 제대로 씻지 않으면 삶는 과정중에 흙이 다시 또 나올 수 있으니 이왕이면 2~3번 반복해서 깨끗하게 씻어줍니다. 2. ..

배추 보관하는 방법 6가지 배추 보관하는 방법 알려드리겠습니다. 가을, 겨울 수확한 배추는 두고두고 먹으면 된장국으로 끓여먹어도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 냉장, 냉동 보관하는 법 등으로 구체적으로 알려드릴테니 아래 내용을 잘 참고해서 잘 보관해보시기 바랍니다. 1. 좋은 배추 고르는 법 일단 배추를 보관하기 전에 좋은 배추를 고르는 것이 중요합니다. 배추는 일단 겉잎 끝을 봤을 때 속잎이 장미꽃 모양인것처럼 붙어있는 것들이 좋습니다. 아무래도 배추가 너무 무거운것보다는 무게도 적당하고 크기도 너무 크지 않은 것이 좋습니다. 배추가 많이 무겁다는 말은 배추가 수분을 많이 함유하고 있다는 뜻이기도 합니다. 이런 배추를 고르게 된다면 시간이 지났을 때 수분이 많이 빠져나가면서 쉽게 물러집니다...

단감 보관법 4가지 단감 보관법 4가지 알려드리겠습니다. 감은 가을 제철 과일로 몸에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어서 오랫동안 보관하면서 먹으면 좋습니다. 과일은 아무래도 보관을 잘못하면 금방 곰팡이가 생기거나 쉽게 물러지기 쉬우니 아래의 4가지 방법을 잘 이용해서 싱싱하게 보관해보시기 바랍니다. 1. 좋은 단감 고르는법 보관을 하기 전 좋은 단감을 먼저 고르는게 첫 번째입니다. 아무래도 좋은 단감을 골라놔야만 보관했을 때 좀 더 오랫동안 싱싱하게 먹을 수 있습니다. 먼저 고를 때 껍질에 윤기가 흐르는 것을 찾습니다. 그리고 표면이 거친곳이 없이 두르두르 고르게 되어 있는지 확인하고 꼭지 부분을 봅니다. 꼭지가 황색으로 튀어나온 부분이 있는지 봅니다. 꼭지가 튀어나와있다는 말은 이 안에 씨가 고르고르 ..