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순두부찌개 황금레시피 중요한 이것 순두부찌개 황금레시피 알려드리겠습니다. 아무래도 날씨가 추워지기 시작하면 생각나는 게 뜨끈뜨끈한 국물입니다. 이럴 때는 단계가 복잡한 요리보다는 쉽고 간단하게 끓일 수 있는 국이 좋습니다. 만드는 방법 어렵지 않으니 아래 방법대로 만들어보시기 바랍니다. 기본 재료 -순두부 -돼지고기 -양파 1/4개 -홍고추 1개 -쪽파 -다진마늘 1/2개 -기름 1큰술 -맛술 1큰술 -고춧가루 1큰술 -후추 -멸치육수 -멸치액젓 1큰술 -소금 1/2 -국간장 1큰술 1. 기본 재료 손질 기본 재료가 준비됐다면 채소 위주의 재료를 먼저 손질해주면 됩니다. 양파를 깨끗하게 씻은 뒤 양파를 채썰어주도록 합니다. 홍고추는 어슷썰기를 해주면 되는데 만일 맵고 칼칼한 찌개를 원하지 않는다면 홍고추..

국물떡볶이 황금레시피 간편하게 쉽게 국물떡볶이 황금레시피 알려드리겠습니다. 집에 있는 쌀떡이나 떡국용 떡이 있으면 손쉽게 만들 수 있는 간식이 떡볶이입니다. 어렸을 적 국민학교 다닐 때 먹었던 추억의 떡볶이가 생각나고 그립다면 만드는 방법은 그리 어렵지 않으니 아래 흐름대로만 잘 만들어보시기 바랍니다. 기본 재료 -떡볶이 떡 1컵 정도(떡볶이 떡이 없으면 떡국용 떡을 준비합니다.) -대파 -식용유 -양배추 -어묵 -달걀 -통깨 양념장 재료 -고춧가루 -참치액 -황설탕 -올리고당 -진간장 -양파 -고추장 1. 기본 재료 손질 첫 번째 순서로 기본 재료 손질 차례입니다. 위에서 알려드렸던 기본 재료들을 모두 하나하나 준비했으면 이제 기본 재료들을 차근차근 손질할 시간입니다. 만일 떡볶이용 떡은 집에 없지만 ..

김밥 맛있게 싸는 방법 건강하고 맛있게 김밥 맛있게 싸는 방법 알려드리겠습니다. 집에서 이것저것 따로따로 해먹기 귀찮을때는 다양한 야채를 넣어서 한번에 먹을 수 있는 김밥 만큼 간편한게 없습니다. 만드는 방법도 그리 어렵지 않으니 아래 방법대로만 따라와주시기 바랍니다. 기본 재료 -김밥용 김 -단무지 -계란 -우엉 -밥 -당근 -맛살 -햄 1. 쌀 준비하기 김밥 맛있게 싸는 방법입니다. 김밥을 여러 번 해보면 알듯이 들어가는 밥 양이 생각보다 많습니다. 밥이 맛있게 잘 될수록 김밥이 맛있게 만들어집니다. 그래서 김밥의 8할을 차지하는 쌀을 맛있게 짓는 요령이 필요합니다. 밥이 일단 너무 질면 안됩니다. 그렇다고 또 너무 고들고들하게 지어버리면 김밥을 만들고난 이후 맛이 없습니다. 1-1 맛있는 쌀 짓는 ..